century eggs (皮蛋),

Using this LORA, you can generate images of century eggs (皮蛋), a traditional delicacy in Taiwan.

Introduction to Century Eggs: Century eggs, also known as pidan (皮蛋), are a preserved food made by soaking duck eggs in a mixture of clay, ash, salt, and quicklime for several weeks to months. The egg white turns into a translucent dark jelly, while the yolk becomes creamy with a strong, unique flavor. Century eggs are often eaten as a cold dish or served with tofu or congee. Known for their distinct taste and texture, they are a beloved traditional food in many parts of Asia.

このLORAを使用すると、台湾の伝統的な美食である皮蛋（ピータン）の画像を生成できます。

皮蛋（ピータン）は、アヒルの卵を灰や塩、水酸化カルシウムなどのアルカリ性物質で長期間漬け込んで発酵させた食品です。卵白は黒く透明なゼリー状に変わり、卵黄はクリーミーで独特の風味が特徴です。ピータンは、冷菜としてそのまま食べたり、豆腐やお粥と一緒に提供されたりすることが多く、アジアの料理でよく使われます。その強烈な風味と食感は独特で、多くの人々に愛される伝統的な食材です。