Three women are preparing food in a restaurant kitchen

Imagine a hot family ramen. The soup is thick, with a spread of pork bone aroma. Fat floats on the surface of the soup, giving it a rich and umami feeling. The noodles have a thick and chewy texture that can be well intertwined with the soup. The surface of the noodles has a smooth luster, and each noodle has a solid presence. The ingredients are topped with thick char siu, and the juicy and umami of the meat spreads in your mouth. Toppings such as menma, green onions, and nori are also beautiful to look at and accent ramen. The bowl is served in a large, rounded bowl with plenty of soup and noodles. The surrounding environment has the atmosphere of a cozy ramen shop, and the inside of the store is full of life.

(nsfw:1.5),冷めきった家系ラーメンのイメージを思い浮かべてください。スープは薄く、豚骨の香りがほとんど感じられません。物足りなさを感じる味わいで、コクや深みが欠けています。 麺は柔らかすぎて、崩れやすくなっています。もちもち感や弾力がなく、食べ応えを感じられません。麺の形状も乱れており、見た目にも美しさが欠けています。 具材には薄いスライスチャーシューが少量添えられていますが、パサついた印象を与えます。トッピングのメンマやネギも味気なく、ラーメンのアクセントとなることができていません。 器は小さく、スープや麺が少なく見えます。見た目にも華やかさや存在感がなく、食欲をそがれるような印象です。周囲の環境は騒々しく、落ち着いた雰囲気がなく、食べる場所としては快適とは言えません。